тел.8 499 409 1664
Меню сайта


Мед и продукты пчеловодства

Главная » Статьи » Мои статьи

Мёд Луговой
Мед луговой
     Луговой мед имеет такое название потому, что пчелы собирают его со цветков луговых трав и цветов: клевера, чабера, одуванчика, подмаренниак, люцерна, ятрышника, шалфея, дикой герани, тимьяна, дубницы и др. Относится к числу наилучших сортов. Имеет желтый цвет с золотистым оттенком, душистый аромат и насыщенный приятно-сладкий вкус. Кристаллизация мелкая, равномерная. Наиболее ценным является мёд с заливных лугов и многолетних пастбищ. Чем больше в нем присутствует лекарственных растений (тимьян, шалфей), тем он полезнее. Обладает огромным количеством лечебных и питательных свойств, отлично подойдет для укрепления иммунитета. Широко используется в медицине.
     Производят Луговой мед повсеместно. Собирают, как правило, в июне-начале сентября.
     Хранить этот продукт лучше всего в фарфоровой либо стеклянной посуде. Опасно хранить мед в металлических сосудах – он окисляется и может вызывать отравление. Срок хранения 1-1.5 года. Со временем он мутнеет и засахаривается – и это верный признак хорошего качества продукта. Если мед засахарился, то для восстановления его нужно подержать на водяной бане, температура которой не превышает +50 °С.
     Луговой мед помогает при различных видах простуды, расстройствах нервной системы, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на печень, помогает не допустить развитие диабета, является профилактикой болезней дыхательных путей. Рекомендован тем, кто активно занимается умственной и физической работой.
     Вот несколько рецептов с Луговым медом: 
     Гастрит.
     Взять стакан теплого кипяченого молока (либо чая, настойки шиповника), растворить в нем 1 ст.л. лугового меда. Принимать за 1,5–2 ч до еды 3 раза в день в течение 2-3 месяцев. Можно добавлять мед в свежую простоквашу, некислую сметану, сливки. 
     Болезни кишечника.
     Взять 400 г кураги, 400 г очищенного от косточек чернослива и одну пачку александрийского листа. Измельчить всё с помощью мясорубки. К полученной смеси добавить 200 г лугового меда и хорошо размешать. Принимать во время ужина по 1 ч.л., запивая через 15 минут теплой кипяченой водой.
     Атеросклероз.
     Взять чистые листья подорожника, перемолоть их через мясорубку. Из полученной массы отжать сок и перемешать его с таким же количеством Лугового меда. Варить в течение 15-25 минут на медленном огне. Принимать 3 раза в день по 1 ст. л. перед едой в течение 2-3 недель.
Категория: Мои статьи | Добавил: Glad_MJ (24.03.2012)
Просмотров: 2263 | Рейтинг: 3.0/2
Всего комментариев: 0